Die Lebensbedingungen auf der Alp sind schwierig. Von Mai bis Oktober ist der Alpkäser morgens und abends am Werk und dabei dem launenhaften Bergwetter ausgesetzt. Die Rohmilch zur Käseherstellung wird von den Kühen geliefert, die zur Sömmerung im Frühling auf die Alp ziehen und im Herbst wieder ins Tal absteigen.
NameAdressePLZ und OrdRef
2ème Groins - La Vonderweirre, Nicolas RemyRte des Ages 11636 BrocCH6060
3ème des Groins, Pierre-André BarrasChemin du Gottrau 121783 PensierCH6063
Alp-Buvette Gantrischli, Daniel ZbindenGantrischli1716 ZumholzCH70769572
Alpage Brenleire, Christophe EsseivaChamp-Magnin 21627 VaulurzCH6061
Alpage La Léchire, Charles RimeRue de la Gare 161667 EnneyCH99688885
Alpage Les Reybes, Claude CharrièreCh. des Adoux 161663 EpagnyCH6059-X
Alpage les Marais, Andéol BarrasA l'Abranna 301645 Le BryCH94713419
Alpage les Portes d’en Haut, Sonja & Olivier MoretChemin de Plaisance 301628 VuadensCH00000000
BI Gîte, Marcel GachetPré de l'Essert 351637 CharmeyCH88596253
Chaux du Vent - Les Mortheys, Bruno GachetChemin de Corbaz-Pièce 201684 MézièresCH6189
En Vuipay, Christophe LiaudatRte de Prayoud 1151618 Châtel-st-DenisCH6045
Gros Pra - Jeu de Quille - Fessuz, Philippe et Marc PasquierImpasse du Devin 321625 MaulesCH6064
La Chaux Dessous - Moléson, Association Ferme des Grands-BoisRte du Pont 231663 EpagnyCH6070
La Forreyre - Le Lithy - Vacheresse, Maurice BapstCh. des Papauses 141634 La RocheCH6050
La Guignardaz - La Richerne, Laurent et Nicolas BrodardRoute du Lan 531634 La RocheCH7507
La Progena, René et Joël GachetLe Liençon1637 CharmeyCH89551615
La Provetaz-Tsermon, Alexandre MurithLe Bourgoz1663 GruyèresCH6056
La Théraulaz d'En-Bas, Jean-Louis RochChemin du Pouty 11689 Le ChâtelardCH6062
La Vattiaz, Stefan KönigSchwendi 2963513 BigenthalCH6051
Le Creux - Grosses Orgevalettaz - Chenau, Pierre et Christian BoschungRte de la Gîte 61635 La Tour-de-TrêmeCH6074
Le Creux, Christian BourquenoudRte des Jorettes 121623 SemsalesCH6067
Le Gros Marroz, Steve AndreyRte du Vanel 1291647 CorbièresCH74303976
Le Lithy, Philippe et Samuel DupasquierRte de la Gîte 131635 La Tour-de-TrêmeCH6057
Les Audèches, Marina GachetChemin de Corbaz-Pièce 201684 MézièresCH6055
Les Cours Cerniat, Bruno et Christian CharrièreRte de la Valsainte 911654 CerniatCH85904315
Les Forny, Monique BielmannLengmatt 151736 St.SylvestreCH6048
Les Grènérêts - La Thiolleyre - La Carra, Yvan BrodardCh. du Mont 111733 TreyvauxCH6049
Les Hugonins (les Paccots), Jean-Claude et Fabrice Favre1611 Crêt-près-SemsalesCH
Les Invuettes, Gérard BilandPleinvent 801726 Farvagny-le-PetitCH6079
Les Niex, Eric CharrièreLa Fin 231654 CerniatCH73167062
Parc-es-Fayes, Stéphane CharrièreRte de la Valsainte 1101654 CerniatCH6047
Tissineva, Jacques RuffieuxRte Derrière-la-Roche 181637 CharmeyCH6066
Varvalanna - Les Baulmes, Philippe RuffieuxRte des Baumes 41652 VillarbeneyCH6080
Vounetz, Béat PillerRte du Marais 191649 Pont-la-VilleCH6054