Spiessli mit Vacherin Fribourgeois AOP und Bündnerfleisch
Vorbereitungszeit: 15 Min.
Garzeit: 3 Min.
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Knoblauchzehe, in zwei Hälften zerteilt
- 8 Baguette-Scheiben (1,5 cm dick)
- 8 Scheiben Vacherin Fribourgeois AOP
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- 8 Scheiben Bündnerfleisch
- Pfeffer
Vorbereitung :
Den Ofengrill vorheizen. Die Baguettescheiben mit dem Knoblauch einreiben und im Toaster rösten.
Die Toasts auf ein Backblech legen und mit dem Vacherin Fribourgeois AOP belegen. 3 bis 4 Minuten gratinieren.
Die Spiessli auf den Tellern verteilen und mit Schnittlauch bestreuen. Pfeffern. Mit dem Bündnerfleisch dekorieren.